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皇冠会员登录线路:我们一家人+/泰时尚杂志总编辑转行 开创新风格餐饮事业

admin 热点 2020-05-02 173 1
寄生上流再创纪录 荣获美国演员工会奖最佳卡司

南韩电影「寄生上流」(Parasite)今天荣获美国演员工会奖(SAG)最佳电影卡司奖,成为首部拿下这项大奖的外语片

国际名厨江振诚,在2018年结束新加坡二星餐厅,举家搬回台湾,连同泰国籍妻子江美兰也一起搬回来,两人选择落脚宜兰。结婚之前,江美兰是泰国曼谷时尚杂志总编辑,出过三本书,在当地写了十年的爱情专栏,颇负盛名。但她婚后转行,跟老公一起投入餐饮业,江美兰还发挥行销公关专长,把经营餐厅,当成时尚名牌产业,两人一起打拼,开创事业新高峰。

江美兰说,自己像一只美人鱼,为了爱离开海洋,她失去了语言,却依旧在这片土地发光发热,如同人生,谁也说不准下一刻,会有什么样的转变,像来自法国的甜点主厨瑟瑞尔,他在2010年,带着德国籍的太太到台湾出差,短短五天,对台湾留下美好的印象,于是决定从上海搬到台湾。原来,瑟瑞尔不到20岁就出师,曾经在德国饭店的米其林餐厅工作,也待过伦敦的五星饭店,服务过不少名人,2007年到了上海,瑟瑞尔同样受到饭店重用;但台湾特殊的在地食材、舒适的生活步调、还有浓浓的人情味,让夫妻俩决定在台湾创业。

而从越南嫁到台湾的陈范清姮,历经先生离世、失业和生活不济等困境,努力想翻转自己近乎绝望的人生,于是她想起少女时期,就很喜欢做甜点,决定给自己机会拼一次,在社工的帮忙,还有家人的支持下,陈范清姮在嘉义,开了间小店,靠着美丽的4D果冻花和越南小吃,圆了自己的梦,也迎向新人生。

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陈范清姮用一朵一朵美丽的果冻花,弥补了心中的缺憾,人生不可能完美,却也尽力让自己活出自信,两个留学生在异国相恋,最后携手回到太太的故乡台湾,胼手胝足,一同打造具有美式风味的餐厅。

曾经在米其林星级餐厅工作的Chris,是美国菲律宾混血儿,从小在加州长大,爸妈经营小小的外烩公司,在耳濡目染下,他进入餐饮学校,毕业后如愿在最爱的餐饮业工作,而且在厨房认识了台湾太太Jasmine,2019年两人决定搬回太太老家台南,开了间美式料理餐厅,因为份量够、口味又道地,大受欢迎,无论是战斧牛排或三明治,都成为饕客心中的必吃美味。

这四位主角都在自己的故事里,用勇气和希望灌溉生命。如果您的身边也有像这样动人的新住民故事,欢迎您上我们一家人Plus社群网站,与我们分享。

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  • 2020-05-02 00:00:38

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